MOMENTO GOURMET - BANANA CHIPS

BANANA VERDE CHIPS COM QUEIJO RALADO:

Ingredientes:
3 bananas nanica ou da terra verdes;
-1 lt de óleo de milho, girassol ou canola;
-100g de queijo parmesão ralado grosso;
-sal qb.

Preparo:
utilizando o laminador do ralador, corte a banana em tiras bem finas.
Numa frigideira grande ou panela antiaderente, aqueça bem o óleo. Quando o óleo estiver bem quente, coloque um punhado de bananas fatiadas, separando-as para não grudar, fritando até que fiquem bem crocantes.
Depois de fritas deixe secar sobre papel toalha. Coloque sal e polvilhe queijo ralado.

DICA: faça um molinho de requeijão com maionese light para acompanhar.